파이오니어 - 지난주 일상
지난주에는 비가 많이 와서 결석하는 선생님들이 일부 있었습니다.
아이들 학교도 일주일 간 겨우 2일 수업했고요...
다들 힘든 한주였던 것 같네요...
그래도 다행히 이번 주는 비가 그쳤습니다.
지난 식단들입니다.
새우나 돈가스는 준비하는 일이 힘드네요..
주방에서 튀기는 일이 만만치 않습니다. ㅠㅜ
돈가스 튀기고 수프를 준비한 날 제 부인은 탈진했습니다. ㅋㅋㅋ
그에 비하면...
스파게티나 불고기는 참 쉽습니다.
면 삶고 소스 준비는 보조한테 맡기고...
불고기는 미리 재어두기만 하면 굽기만 하면 되거든요...
쌈 야채도 보조한테 미리 장만해두라 하면 되고요.
삼계탕은 재료 손질하기가 번거로워서 그렇지...
나쁜 편은 아닙니다.
마트에서 약초 등이 든 팩도 쉽게 구할 수 있고요.
크랩은...
다 좋았는데...
마지막에 껍질 깨는 것이 보통 일이 아닙니다. ㅋㅋㅋ
어찌나 두껍던지... 여기저기 게 살 다 튀겨가며...
새우는 버터에 마늘 볶다가 같이 넣고 잘 볶아주면 됩니다.
까먹는 것이 또 번거롭기는 해도 학생들은 아주 잘 먹습니다.
이번 주는 시장 갔다가 새우를 못 사고 돌아왔습니다.
지난주 비가 많이 와서 배가 안 떴나 봅니다.
신선한 해산물이 거의 없네요...
소갈비는 요리를 잘 못하면 질겨서 먹지를 못합니다.
오래도록 푹 익혀야 맛있습니다.
그 와중에...
대만 학생 앙구스와 제 부인의 생일이 있었습니다.
제 부인도.. 제 딸도...
한창 바쁜 여름에 생일이 있어서 늘 찬밥 신세입니다.
그래도 의리 있는 대만 학생들이 선물을 사들고 한밤중에 찾아왔습니다.
대학생인 앙구스의 생일도 있었고요.
저희가 준비한 케이크와 친구들이 준비한 선물을 받아 들고 즐거워합니다.
뜻하지도 않은...
제 부인에게 거래처에서 특별히 꽃배달을 보내줬네요.
필리핀에서 알게 된...
좋은 사람들 중 한 사람인 이 여사장은...
깐깐한 저희들 요구 사항도 잘 들어주고 저희와는 상생의 관계이기도 합니다.
대만 학생들의 토익 수업입니다.
놀 때는 참 화끈하게 놀아주는 이 아이들이...
걱정과는 달리 토익 모의고사 성적이 쑥쑥 오릅니다.
비록 모의 고사이긴 하지만...
뭐가 잘못된 건 아닌지 의심이 들 정도로 잘 오릅니다.
특별히 부정한 행위가 있는 건 아니고...
나름 수업시간에는 집중을 잘 해서 그런 것 같습니다.
이 친구들...
참 착하고 순진하고 의리도 있고 사람을 잘 챙겨줍니다.
공부까지 열심히 하고 잘 하니...
어찌 안 이쁠 수가.. ^^
필리핀 마닐라 어학연수 파이오니어 어학원
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